Vi skulle finne ut hvilket stoff som inneholdt monosakkarider.
Utstyr
-Tre reagensglass
-Et beger med varmt vann
-Tre ulike stoffer: Fruktose, laktose og stivelse
-Fehlings væske
Framgangsmåte
Vi tok en teskjed av hvert stoff i hvert sitt reagensglass. Så tilsatte vi litt varmt vann og ristet reagensglass slik at vannet og stoffet blandet seg. Så tilsatte vi fehlingsvæske i reagensglassene. Dermed plassete vi reagensglassene i et glass med varmt vann for at løsningen skulle skje fortere.
Resultat
Reagensglasset med stivelse endret ikke farge men reagensglassene med fruktose og laktose endret farge fra blå til rød/oransje aktig.
KonklusjonNår et monosakkarid kommer i reaksjon med fehlingsvæske vil fargen endre seg fra blå til gul/oransj/rød farge.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar